Jan Šipoš

Vinski entuzijast s formalnom edukacijom (WSET Level 2) i praktičnim iskustvom rada u vinogradu i vinariji.
Bavim se degustacijama, edukacijom i interpretacijom vina kroz praktično iskustvo, putovanja i kontinuirano učenje.

Edukacija

  • WSET Level 2 Award in Wines
    Wine Academy Croatia
    Međunarodno priznata certifikacija koja pokriva vinske regije, stilove, proizvodnju i profesionalno kušanje.

  • Povezivanje vina i gastronomske ponude
    Obrtničko učilište
    Program koji pokriva kušanje i ocjenjivanje vina te principe njihovog povezivanja s hranom, uključujući praktičnu primjenu.

Vinska putovanja

Vino istražujem kroz putovanja, posjete vinarijama i razgovore s vinarima.
Posebno me zanimaju lokalne sorte, stilovi i priče koje stoje iza svake boce.

Kontakt

Za suradnju, degustacije ili razgovor o vinu: [email protected]